Un tozzo di pane
A Milano ogni mese vengono buttati nella spazzatura 5.250 quintali di pane, poco meno di 180 chili al giorno. Ipotizzando livelli di spreco uguali nel resto del Paese, in Italia sarebbero 24.230 le tonnellate di pane che ogni trenta giorni finiscono nella spazzatura. Alla faccia della crisi. E del miliardo di persone che, secondo la Fao, soffrono la fame nel mondo. Questo l’articolo dal Corriere della Sera.
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Ciao Roberto e Samanta,
una possibile soluzione:
http://www.corriere.it/cronache/10_gennaio_04/pane_3df2af80-f902-11de-9441-00144f02aabe.shtml
baci
Cris
Ciao Cri,
grazie della segnalazione speriamo che le buone pratiche siano seguite
Intanto l’authority per la sorveglianza dei prezzi, ha convocato per il 19 gennaio prossimo le organizzazioni dei pastai ma anche le associazioni delle imprese del commercio e della distribuzione alimentare per verificare la “congruità della formazione del prezzo al dettaglio della pasta“ e ovviamente del pane.