I cosiddetti giorni della merla sono, secondo la tradizione, gli ultimi tre giorni di gennaio (29, 30 e 31). Secondo la tradizione sarebbero i tre giorni più freddi dell’anno (anche se alcune leggende e tradizioni ne specificano come variante gli ultimi 2 giorni di gennaio e il primo di febbraio). Infatti il il meteo prevede [...]
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L’inverno non sembra arrivare e le belle giornate si susseguono. Non so se sia colpa della tempesta solare in corso o dei cambiamenti climatici ma ho approfittato del tempo e della terra non troppo umida per vangare qualche metro del Campo de’ Miracoli.
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La mela del peccato con cui Eva tentò Adamo rischia di scomparire a causa dell’avidità umana. A darne notizia, durante una conferenza stampa, è stata l’associazione Alma, nata due anni fa per salvare la Malus sieversii – questo il nome latino della «mela di Eva» ossia del melo selvatico da cui si ritiene discendano tutte [...]
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Le previsioni del Fondo monetario internazionale non lasciano dubbi: la crisi economica colpirà duramente il nostro Paese per due anni. Quest’anno il Pil si ridurrà del 2,2% e l’anno prossimo dello 0,6%. Questi dati lasciano perciò intravedere un periodo molto difficile per milioni di italiani. Ma sarà davvero così?
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Giornali e televisioni pescano a piene mani nelle miserie umane del naufragio della Costa Concordia, l’Italia affonda in una recessione che sarà dura e che non avrà una soluzione a breve termine. Un paese che sta naufragando allegramente nel mare della finanza e della speculazione.
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La legge sui bio shopper, partorita dopo molti rinvii, il primo gennaio scorso ha compiuto un anno. Ma i nuovi sacchetti sono veramente ecologici? In realtà solo un negoziante su 10 supera l’esame “compost”, cioè utilizza buste biodegradabili in tempi brevi. Tre su 10 usano i prodotti sbagliati. E 6 su 10 materiali su cui [...]
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Carlo Petrini analizza gli interminabili iter burocratici che i viticoltori devono percorrere per tappare le loro bottiglie. Il mondo del vino è giunto al limite della sopportazione. Al calo dei consumi, alla crescita della concorrenza mondiale, agli effetti della crisi economica sulla classe media, i viticoltori italiani devono aggiungere una pressione burocratica che pesa oggi [...]
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Un contadino ha un campo di grano e produce pasta e pane. Un secondo contadino ha un frutteto. Un allevatore ha un gregge di pecore e produce latte e formaggi. Un artigiano realizza mobili in legno, un altro fila la lana e tesse indumenti.
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Spaghetti ‘western’ al diserbante. Di che grano è fatta la nostra pasta? Il successo della pastasciutta ha promosso la coltivazione del grano duro anche in luoghi molto diversi dall’area mediterranea, per clima e tecniche colturali. In paesi come gli Usa e il Canada gli agricoltori trattano con un diserbante micidiale come il Round Up della [...]
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Caccia aperta tutto l’anno per contrastare il fenomeno ungulati in Toscana. Gli agricoltori, questa in sostanza la novità della proposta rilanciata da Coldiretti Toscana durante l’audizione sui Praf, non vogliono più subire danni alle coltivazioni.
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