Pomodori
In previsione di insalate, pappe al pomodoro, conserve, salsa e bruschette ho piantato 108 piante di pomodori. Le varietà sono Costoluto fiorentino, Canestrino, Cuore di bue, Rio grande, San Marzano, Principe Borghese, Datterino, Montecarlo, Tondino maremmano. Un amico mi ha detto che 108 è un numero magico… io spero solo che la produzione sia ottima e abbondante.
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Categoria: Orto | Trackback | Permalink | 6 commenti
Meraviglia di lavoro, ma a daini, istrici e cinghiali come sei messo dalle tue parti?
Ciao Andrea
Caprioli ci sono ma stanno più alti così come i cinghiali che sono più “accampati” sull’altro versante. Molto raramente qualche solitario ( capriolo o cinghiale) scende da queste parti probabilmente perchè hanno capito che il mio vicino è dotato di artiglieria pesante…
Al contrario l’istrice è presente ( c’ha anche le tane qui vicino) e una sera ne ho contati tre… ma nei campi non fanno molti danni forse perchè cmq trovano da mangiare nel bosco.
Poi c’è il tasso, la volpe, l’upupa e le cornacchie che mi mangiano le fragole…:)
Anche io ho da trapiantare il Costoluto Fiorentino (50 piante), il Canestrino di Pisa detto “Pisanello” (30 piante) e il Rio Grande (100 piante).
Con mio rammarico non trovo una cultivar a boccetta per le conserve che sia Toscana…e quindi mi adatto con il rio grande dopo due anni di fallimenti con il Roma.
Almeno posso avere la consolazione che sono di seme mio…ed è già qualcosa.
@ Agricoltore Anacronistico
Per passate e conserve io prediligo San marzano, Rio grande e Montecarlo che qui mi danno buoni risultati e ne ho piantati in totale un 70 piante. Il resto è delle altre varietà che, principalmente sono da consumo fresco e che sono preferite dalla mia gentile consorte. Ho provato a congelare il Rio grande ( lavato e intero) e quando lo scongeli non perde molto ed è accettabile come pomodoro fresco per paste e altre preparazioni. Conservare i semi e riprodurre piante che anno dopo anno si “adattano” al terreno/clima dove si vive e si coltiva è cosa buoan e giusta e, inoltre, è atto di memoria e salvaguardia della diversità.
Bell’assortimento
Ma esiste una varietà toscana a “boccetta” cioè tipo san marzano? Si potrebbe sperimentare e provare a tirarla fuori da qualche incrocio. Come mai hai avuto fallimenti con il Roma?
Io solo 35! E non so nemmeno cosa sono! Avevo messo via i semi lo scorso anno e mi son dimenticata di scrivere la qualità!
Vedremo che succede! per ora le piante crescono!
Un abbraccione e BUON COMPLEANNO!! Omonimo di data
@Stefania – In attesa della tua produzione pomodorosa ricambio l’abbraccio di compleanno