Tempo di pomodori
Finalmente i pomodori hanno iniziato a maturare e ne ho già raccolti un paio di cassette per iniziare a fare la passata. I Rio grande e i Tondo liscio sono di ottima pezzatura, così come i San Marzano.
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Categoria: Orto | Trackback | Permalink | 1 commento
fare la passata di pomodori è un qualcosa di meraviglioso…mi ricorda la mia infanzia
…poi non si sa perchè la tradizione si è persa nel tempo…
mi vanto di essere stato io ha riportare la tradizione della passata nella mia famiglia e il sugo d’inverno ha veramente un altro sapore…