La storia del Pallone

Stamani, nonostante il tempo piovoso, ci sono tornato per la terza volta in un mese e le due volte precedenti il bottino era stato buono ( un paio di chili per volta) e anche oggi ho riempito il canestro ( quasi quattro chili ). Da sempre raccolgo solo porcini e le mie “fungaie” non mi tradiscono mai. C’è nascita e la pioggia di oggi aiuterà, con il sole dei prossimi giorni, la crescita e penso che la prossima settimana replicherò la battuta di “caccia al porcino”.

Una parte del raccolto l’ho lasciata a mio padre perchè li secchi o li metta sotto sale mentre qualcuno l’ho portato a casa e stasera finirà fritto per la gioia mia, di Samy e di Tizzy. Qui potete vedere le foto dei funghi “apuani”.

Consigli ai cercatori di funghi: Non distruggete i funghi non commestibiliperchè sono utilissimi all’eco sistema. Armatevi di paziena e di un comodo bastone, usate canestri di vimini, portatevi un coltellino per pulirli appena li trovate  (così lascerete le spore alla terra) e sopratutto non rischiate acrobazie anche se conoscete bene i posti dele volstre ricerche. Il bosco e la montagna meritano rispetto e non apprezzano gli “spericolati”.

La Samy ha curato l’orto nei giorni della mia assenza e ora mi aspettano alcuni lavori come finire ( finalmente) il pavimento in legno del metato. E’ tornato il sole e ho approfittato per andare a funghi che, in questo momento, sono  in piena nascita. In tre giorni ne ho trovati qualche chilo (tutti porcini). Alcuni li seccheremo, altri sono già finiti nelle tagliatelle e nel risotto.

La prossima settimana, a luna calante, toglierò le patate dal campo e pianterò radicchio e rape. Il granturco è in forma così come i fagioli e abbiamo iniziato a raccogliere i pomodori per mangiare e per farne conserva. Anche se non ho avuto molto tempo per i lavori di ristrutturazione della casa, il terreno ci sta dando soddisfazioni; finiti i lavori al metato avrò più tempo per le coltivazioni e  probabilmente alleveremo anche polli e conigli.

Se voi volete andare in pellegrinaggio nel luogo dove è nata la nostra costituzione, andate nelle montagne dove caddero i partigiani, nelle carceri dove furono imprigionati, nei campi dove furono impiccati. Dovunque è morto un italiano per riscattare la libertà e la dignità, andate lì, o giovani, col pensiero perché lì è nata la nostra costituzione. (Piero Calamandrei)

Marcia per la Pace S.Anna di Stazzema-Marzabotto – 12-16 agosto 2010

da Nel legno e nella pietra di Mauro Corona

Le piante sono piegate a terra e sembra quasi che ci sia passata un battaglione di cinghiali inferociti. Daniele ha detto che anche l’anno scorso glielo aveva piegato e si era rimesso a tirarlo su ma quest’anno ha gettato la spugna. Io provo a rimetterle in piedi con pali e filo sperando che il vento gli dia il tempo di riprendere un pò di forza.

Qui, come ho già scritto tempo fa, la terra è dura, le condizioni sono quelle di un terreno a 600 metri sul livello del mare e ogni cosa si deve conquistare e difendere. Ma questa è la vita, quella vera, non quella degli spot del Mulino Bianco.

La sua vicinanza alla costa fa si che dalla sua vetta si possa godere di un panorama vastissimo, comprendente tutta la costa tirrenica da  Livorno, Viareggio fino a La Spezia e alle Cinque Terre, il lago di Massaciuccoli, il Camaiorese, lo Stazzemese e tantissime cime della catena apuana.

Qui le foto della camminata.

A un certo momento, prima che il sole esca dall’orizzonte, c’è un fremito. Non è l’aria che si è mossa, è un qualche cosa che fa fremere l’erba, che fa fremere le fronde se ci sono alberi intorno, l’aria flessa, ed è un brivido che percorre anche la tua pelle. E per conto mio è proprio il brivido della creazione, che il sole ci porta ogni mattina.

Mario Rigoni Stern dal video Ritratti di di Carlo Mazzacurati e Marco Paolini

Verso mezzogiorno, quando i vicini si sono ritirati per il pranzo, sono arrivati i nostri amici Stefano e Carmela, che ci hanno comunicato l’intenzione di andare a “Grotta all’onda” subito dopo pranzo. Abbiamo fatto un giretto per le nostre piane, quindi abbiamo pranzato insieme e abbiamo deciso di seguirli per una passeggiata digestiva.

Il sentiero parte subito sopra il metato e si arrampica su una serie di piane ben curate, con qualche pagliaio qua è la, talmente belle da sembrare finte. A sinistra il monte Gabberi, a destra la cima innevata del Prana; il mare alle spalle. Le piane sono interrotte abbastanza precocemente dall’acquedotto che costeggia la montagna e sul quale siamo saliti, incamminandoci verso est.

Il sentiero è agevole e pianeggiante; oltrepassando Casoli, che dall’alto sembra una cartolina, troviamo sulla nostra sinistra i resti di una funivia. Non credevo che quei monti fossero così abitati; invece ci sono molti gruppi di case, molte delle quali restaurate recentemente. L’abitato si fa via via sempre più rado, e ben presto il sentiero scompare sotto un costone sporgente; è stato creato un camminamento artificiale, un terrazzo di ferro, sotto l’acquedotto.

Oltrepassato quello, si sale nuovamente sopra l’acquedotto e si prende poi un sentiero che si inerpica nel bosco. E’ abbastanza ripido e io constato con una certa amarezza che non ho più la forma fisica di un tempo.  Lungo il percorso, mi fermo un po’ per la fatica, un po’ per ammirare il tappeto di gelsomini e di giunchiglie che, a dispetto del freddo intenso appena passato, crescono rigogliosi insieme a cespugli di crochi in boccio.

Ogni tanto si intravede anche qualche fungo. Sono agarici, non saprei dire se commestibili o meno: li lasciamo tranquilli al loro posto, e continuiamo il cammino. Dopo una piccola discesa, giungiamo a una radura dove si trova un vecchio lavatoio, con una fontana di acqua freschissima. Beviamo, e continuiamo a camminare su per un sentiero che ben presto torna ad essere ripido.

Sulla destra, torniamo nuovamente a vedere il monte Prana, ancora ben innevato. Via via che camminiamo sentiamo sempre più forte il rumore dell’acqua che scroscia.

Oltrepassiamo un ruscello e appena il bosco si dirada, il paesaggio cambia e si presenta davanti a me uno spettacolo magnifico: una parete rocciosa, a striature verticali grige, nere, verdi, bianche, dalla quale sgorgano a varie altezze numerose cascatelle d’acqua di sorgente. Lasciamo questo spettacolo incantevole alla nostra sinistra e ci dirigiamo verso la Grotta all’onda.

Si tratta di un’apertura nella roccia, una bocca che da lontano sembra un’onda. E’ molto grande, una cavità preistorica, ampia circa 40×60 metri e all’interno ci sono ancora i resti degli scavi archeologici lì condotti qualche anno fa. La volta della grotta è interamente cosparsa di licheni e muschi, di muffe di diversi colori. E’  stata abitata da pastori fino al secolo scorso, a partire dall’epoca preistorica: pare infatti che i primi inquilini furono i neanderthaliani!

Tutto si è conservato perfettamente, anche se nel corso degli anni è stata fatta qualche aggiunta: un tavolo di legno, per esempio, con due panche, per permettere il ristoro ai viandanti che giungono fino a lì. Fuori dalla grotta, utilizzando qualche sasso, è stato perfino costruito un forno a legna. Ci sono i ferri e una gratella per grigliate…ma tutto ben in ordine, utilizzabile nel massimo rispetto per quel luogo magnifico.

Ci siamo fermati una decina di minuti in quel luogo fuori dal tempo, poi siamo tornati sui nostri passi. Abbiamo aspettato il tramonto nella piazzetta davanti a casa, poi abbiamo chiuso le imposte e ci siamo incamminati verso la macchina; i vicini ci avevano lasciato lì un dono molto gradito: rape, cardi e porri… cena assicurata per tutta la settimana! Una giornata così bella non poteva concludersi in un modo migliore.

Le foto della camminata

]]> http://www.trescogli.net/2010/01/18/un-angolo-di-preistoria-quattro-passi-dietro-casa-facciamo-cinque/feed/ 3 http://www.trescogli.net/2010/01/16/a-due-passi-dal-cielo/ http://www.trescogli.net/2010/01/16/a-due-passi-dal-cielo/#comments Sat, 16 Jan 2010 20:41:52 +0000 Roberto http://www.trescogli.net/?p=482 L’acqua è una cosa viva. Deve essere tranquilla e profonda, deve stendersi ampia, deve circolare attorno, deve avere corpo e sostanza; deve rompersi in spruzzi e schiuma, in schizzi e barbagli di luce; deve essere viva di fresche sorgenti, deve avere volume sufficiente a raggiungere una grande distanza; deve scendere in cascate dal cielo e rompersi nel colpire la terra al di sotto; deve avere un morbido pallore nei giorni nebbiosi e splendere di mille riflessi in un mattino di sole.Fiumi e torrenti sono le vene, il sangue di una montagna, la vegetazione è la sua chioma, nubi e nebbie sono la sua espressione. Perciò una montagna diventa viva grazie all’acqua, lussureggiante di alberi e cespugli, e le nubi le danno la grazia.

Kuo Hsi (artista cinese dell’XI sec. D.C.)