Il motivo del blocco delle esportazioni del grando dalla Russia ( terzo esportatore mondiale) è dovuto a alla devastazione dopo settimane di vasti incendi e da una calura senza precedenti che si stima abbiano fatto andare in fumo almeno un quarto dei raccolti.

Ovviamente qualcuno dei soliti speculatori  di borsa si arricchirà e altri si impoveriranno ma rimane il fatto che continua a calare la produzione agricola nel mondo, ad aumentare le zone di siccità e quindi desertiche o quelle devastate dall’uomo o da cause naturali mentre sono più di un miliardo , secondo la Fao, le persone che in tutto il mondo soffrono la fame, 100 milioni in più rispetto allo scorso anno. Ogni anno muoiono di fame da 5 a 20 milioni di persone, di cui la maggior parte sono, naturalmente, bambini. (dati ufficiali  parlano di 7 milioni di bambini).

Ma di questi tempi, in Italia, è più importante il red-carpet della Mostra di Venezia …

]]> http://www.trescogli.net/2010/09/02/in-un-campo-di-grano/feed/ 0 http://www.trescogli.net/2010/09/01/in-vino-veritas/ http://www.trescogli.net/2010/09/01/in-vino-veritas/#comments Wed, 01 Sep 2010 12:35:10 +0000 Roberto http://www.trescogli.net/?p=921 Settembre andiamo. E’ tempo di migrare… e di vendemmiare? Le notizie sull’annata vinicola del 2010 si susseguono e non ci ho capito molto. Qualche giorno fa la Coldiretti annunciava il sorpasso dell’Italia sulla Francia per quantità vendemmiata, mentre qualcun’altro affermava che: ” L’oidio ha colpito pesantemente in tutta la penisola, e al nord non sono mancate forte grandinate. Si evince che il ciclo di maturazione dell’uva è stato particolarmente compresso, e non in tutte le regioni la pianta della vite ha avuto modo di compensare, per fare maturare le uve in maniera equilibrata. Presumibilmente avremo vini meno alcolici, meno equilibrati e meno complessi. La gradazione sarà inferiore alla media degli ultimi anni.”

C’è chi come Andrea Pagliantini, aspettando che l’uva provi a maturare,  ha iniziato la sfogliatura delle viti e chi, come Giampaolo Paglia, abbandona le barriques mentre Andrea Petrini parla del Chianti di Monteraponi aspettando il buon vino.

Aspettando che i soliti megafoni enologici-markettari urlino ai quattro venti che l’annata 2010 sarà “quella del secolo” auguro una buona vendemmia a chi continua a coltivare, con amore e passione, la propria vigna e il proprio territorio senza farsi “svartavetrare los pelotas” da ministri padani, funamboli della degustazione e ciarlatani enologici.

In alto i calici!

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Secondo il ministro del Turismo Michela Vittoria Brambilla, forte della sua esperienza di “frequentatrice di animali” nelle stanze del potere, ritiene che: ” “… anche noi possiamo rinunciare a qualche palio che danneggia l’immagine dell’Italia e del Made in Italy”.

Ma gli italiani potrebbero rinunciare alla ministra e ai suoi pari che danneggiano l’immagine dell’Italia e del Made in Italy?

A tutti è dovuto il mattino, ad alcuni la notte. A solo pochi eletti la luce dell’aurora.
Emily Dickinson

Anche per l’acqua potabile abbiamo un acquedotto privato, che parte in località Mezzana, verso il Monte Matanna , a cui sono allacciate una quarantina di famiglie.

Nonostante l’abbondanza di sorgenti e di acqua rimane sempre viva la cultura contadina che impone di non sprecare nulla di quello che la terra ci mette a disposizione e tanto più se si tratta di acqua. Intanto tenetevi informati e mobilitatevi per difendere l’acqua, patrimonio dell’umanità non delle multinazionali.

]]> http://www.trescogli.net/2010/07/16/chiare-fresche-e-dolci-acque/feed/ 0 http://www.trescogli.net/2010/07/13/orto-delle-mie-brame/ http://www.trescogli.net/2010/07/13/orto-delle-mie-brame/#comments Tue, 13 Jul 2010 08:49:53 +0000 Roberto http://www.trescogli.net/?p=807 L’orto ha iniziato a produrre e da qualche giorno le zucche sono piene di fiori e zucchine. Le cipolle ( quelle di Tropea e le bianche lucchesi) sono in piena maturazione e come i fagioli e i pomodori. Ho messo a dimora altre piantine di insalata visto che la Samy ne mangia un cesto al giorno e la patate proseguono la loro crescita.

Nei campi accanto (quelli di Fortunato, il nostro vicino) abbiamo avuto la visita dell’istrice attirato dal granturco. Intanto ho tagliato l’erba che nel mese passato era ricresciuta grazie al tampo piovoso e quando sarà secca farò la pila per usarla poi come pacciamatura. Il lavoro di questi mesi sta dando i suoi frutti e ho avuto anche il tempo di rilassarmi facendo qualche camminata sui monti  trovando qualche fungo porcino che ha concluso la sua carriera in un piatto di tagliatelle.

Dalle poche notizie che sento ai telegiornali mi pare che nulla cambi. Le solite storie di corruzzione , malaffare, spartizione del potere mentre questo paese affonda sempre di più nel letame. Felici di vivere qui dove non arriva il puzzo di una società marcia e in decomposizione.

Intanto il ciclone degli scandali, delle tangenti e degli affari porchi della politica italiana non accenna a diminuire ma, allo stesso tempo, aumenta l’indifferenza e il menefreghismo di un paese sull’orlo del fallimento come la Grecia.

E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati sull’inflazione nel mese di febbraio divulgati dall’Istat, secondo i quali i prezzi dei prodotti alimentari non hanno avuto alcun aumento congiunturale a febbraio.

Sono oltre 500 i mercati degli agricoltori di Campagna Amica, i cosiddetti farmer market, aperti in tutte le regioni italiane con un aumento del 360 per cento nell’ultimo anno. Mentre sono saliti a 63.600, con un aumento del 7 per cento, i frantoi, le cantine, le malghe e le cascine dove è possibile comperare direttamente, secondo il rapporto dell’Osservatorio sulla vendita diretta delle aziende agricole promosso da Coldiretti e Agri2000.

Due italiani su tre (67 per cento) – sottolinea la Coldiretti – hanno acquistato almeno una volta direttamente dal produttore agricolo, la forma di distribuzione commerciale che ha registrato una crescita nel 2009 battendo nell’alimentare negozi ed ipermercati grazie ad un incremento dell’11 per cento del valore delle vendite per un totale stimato in 3 miliardi di Euro.

“Gli acquisti diretti sono una opportunità per il Paese con un aumento della concorrenza che va a beneficio delle imprese agricole e dei consumatori che possono così garantirsi una spesa sicura e di qualità al giusto prezzo”, afferma il presidente della Coldiretti Sergio Marini nel sottolineare che “è anche una occasione per far conoscere e divulgare i veri sapori della tradizione italiana per poterli riconoscere in tutte le altre forme di vendita senza cadere nell’inganno del falso Made in Italy”.

“Si tratta – precisa Marini – di un tassello importante del nostro progetto per una filiera agricola tutta italiana che, con il coinvolgimento dei mercati di Campagna Amica, Consorzi Agrari, cooperative, agriturismi e imprese, punta a far arrivare sul mercato prodotti al cento per cento italiani direttamente dagli imprenditori agricoli.
Un progetto che ha l’obiettivo di combattere le distorsioni e le speculazioni di filiera che hanno fatto crollare i redditi degli agricoltori e rischiano di provocare l’abbandono delle campagne.

Nel 2010 i prezzi dei prodotti agricoli in campagna si sono ridotti del 6,1 per cento con cali record per i vini che perdono il 13,9 per cento, seguiti dalla frutta fresca e secca (-12,5 per cento), dagli ortaggi e legumi (-9,1 per cento), dai cereali (-3,9 per cento), secondo una analisi della Coldiretti sulla base dei prezzi alla produzione agricola dell’Ismea a gennaio.

In particolare i prodotti vegetali hanno registrato alla produzione agricola una flessione del 9,6 per cento nelle quotazioni mentre per le attivita’ di allevamento la riduzione e’ stata del 2,2 per cento. Per questi ultimi – conclude la Coldiretti – si registra una contrazione del 20,3 per cento per i volatili, seguita dai ribassi delle quotazioni dei bovini (-2,5 per cento) mentre risultano stazionarie le quotazioni dei suini ed in leggero aumento i prezzi di ovini e caprini (+1,9 per cento).

Fonte: Ansa