Spaghetti ‘western’ al diserbante. Di che grano è fatta la nostra pasta? Il successo della pastasciutta ha promosso la coltivazione del grano duro anche in luoghi molto diversi dall’area mediterranea, per clima e tecniche colturali. In paesi come gli Usa e il Canada gli agricoltori trattano con un diserbante micidiale come il Round Up della [...]
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In tempi di crisi anche l’abete ha dei problemi …
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La notizia passa quasi inosservata ma è preoccupante e ci conferma, se ne avevamo bisogno, che in questa terra pochi continuano a ingrassarsi alle spalle dei molti…. Brevetti, patate e broccoli come auto di lusso. Le mani delle multinazionali sui prodotti agricoli. Le grandi aziende internazionali si stanno garantendo l’esclusiva su molti alimenti. Chi vorrà [...]
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Oggi, cancellata dalle prime pagine e dai tg nazionali, era la Giornata mondiale dell’alimentazione. L’Onu stima che nel 2040 la terra sarà popolata da 9 miliardi di persone a fronte degli attuali sette. In questa società dove l’obesità è diffusa, con alimentazioni sovrabbondanti per i fabbiosgni giornalieri, con sprechi di materie prime e cibo sarà [...]
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Questo è il futuro? La cantina sostenibile per l’ecovino. Collettori solari, biomasse prodotte in azienda, geotermia.
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Riprendiamo da qui… E’ tornato un pò di fresco, dopo un’estate africana e si è rivista la pioggia. Il raccolto delle patate e dei fagioli è terminato da un pò e le quantità sono ottime. Abbiamo fatto una settantina di vasetti di salsa di pomodoro, qualche vasetto di verdure sott’olio, oltre a tagliare legna e [...]
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Mentre sono quasi sparite dai media nazionali le notizie sul “batterio killer germanico” forse per rispetto alla “legge del mercato”, il primo ministro giapponese, Naoto Kan ha detto che: “Ci vorranno tre, cinque, dieci anni per poter riprendere il controllo della zona e altri decenni per rimediare alle conseguenze dell’incidente della centrale nucleare di Fukushima”. [...]
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Si narra che gli indiani d’America, i pellerossa, non amassero farsi fotografare perché pensavano che la fotografia ritraeva solo una frazione di secondo della vita di una persona, quindi rubava un attimo di vita, ma non poteva rappresentare quello che la persona era in realtà. Anche in Toscana c’è qualcuno che non ama essere fotografato [...]
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Tutti a riempirsi la bocca di salvaguardia del territorio e poi? Dopo le barricate, gli scontri e i lacrimogeni, utilizzati in grande abbondanza, nel tardo pomeriggio, sulla strada che conduce al presidio Clarea di Chiomonte, fra le coltivazioni a vite dell’Avanà (o vino del ghiaccio), del movimento no Tav , per ora, non restano che [...]
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Questa non è una buona notizia: Si chiamano “ABC” – Atmospheric Brown Clouds – e sono grosse nubi marroni composte da aerosol e particelle inquinanti. Sono concentrate nei cieli del Sudest asiatico e impediscono alla luce solare di raggiungere la superficie terrestre, cambiando il clima e i cicli naturali. Terreni più secchi, meno precipitazioni e [...]
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