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	<title>Tre Scogli &#187; vino</title>
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		<title>La vendemmia italiana uccisa dalla burocrazia</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 23:10:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[politica]]></category>
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		<description><![CDATA[Carlo Petrini analizza gli interminabili iter burocratici che i viticoltori devono percorrere per tappare le loro bottiglie. Il mondo del vino è giunto al limite della sopportazione. Al calo dei consumi, alla crescita della concorrenza mondiale, agli effetti della crisi economica sulla classe media, i viticoltori italiani devono aggiungere una pressione burocratica che pesa oggi [...]]]></description>
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		<title>Cantina sostenibile per l&#8217;eco vino</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Sep 2011 11:08:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Questo è il futuro?  La cantina sostenibile per l&#8217;ecovino. Collettori solari, biomasse prodotte in azienda, geotermia.]]></description>
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		<title>Meglio se era acqua minerale&#8230;</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jul 2011 17:59:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[«Sembrava la scena di un crimine», ha raccontato Sparky Marquis, viticoltore australiano, dinnanzi alle oltre 5.500 bottiglie vino rosso andate completamente distrutte. «Era rosso dappertutto, ma il profumo era fenomenale», ha poi sdrammatizzato il produttore di vini che ha perso un terzo della produzione annuale del suo migliore e costosissimo Shiraz.]]></description>
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		<title>Tra i francesi che si incazzano</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Jun 2011 11:57:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Che poi la quantità sia anche qualità è tutto da dimostrare&#8230; Con i risultati finali dell&#8217;ultima vendemmia 2010-2011 l&#8217;Italia diventa il principale produttore di vino al mondo sfilando il primato finora detenuto dalla Francia. La notizie è questa: Vino, l&#8217;Italia sorpassa la Francia, è il primo produttore al mondo . Ma cone direbbe il Pagliantini [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;anima del vino</title>
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		<pubDate>Tue, 24 May 2011 20:54:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nelle bottiglie l&#8217;anima del vino una sera cantava: &#8220;Dentro a questa mia prigione di vetro e sotto i rossi suggelli, verso te sospingo, o caro diseredato, o Uomo, un canto pieno di luce e di fraternità&#8230; Charles Baudelaire, L&#8217;anima del vino da Les Fleurs du mal]]></description>
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		<title>Pane, zucchero e vino</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Oct 2010 18:17:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Tradizione]]></category>
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		<description><![CDATA[Prima delle merendine &#8220;più latte meno cacao&#8221; che stanno riducendo i bambini come mongolfiere la merenda dei nostri tempi era molto più naturale ma anche un un rito pomeridiano consumato in casa o in condivisione con gli amici, rafforzata dallo stare tutti insieme nei cortili e nelle piazze di paese. Una &#8220;storica&#8221; è senz&#8217;altro pane, [...]]]></description>
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		<title>In vino veritas</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Sep 2010 12:35:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Settembre andiamo. E&#8217; tempo di migrare&#8230; e di vendemmiare? Le notizie sull&#8217;annata vinicola del 2010 si susseguono e non ci ho capito molto. Qualche giorno fa la Coldiretti annunciava il sorpasso dell&#8217;Italia sulla Francia per quantità vendemmiata, mentre qualcun&#8217;altro affermava che: &#8221; L’oidio ha colpito pesantemente in tutta la penisola, e al nord non sono mancate [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;uva è come il maiale</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 11:32:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Non solo vino e grappa&#8230; L&#8217;uva è come il maiale: Non si butta via niente&#8230;]]></description>
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		<title>Le nostre radici</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Feb 2010 01:11:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ieri io e Samy abbiamo passato una bella serata al Circolo Arci di Valdicastello con la la proiezione del film &#8220;Mondovino&#8221; di J.Nossiter, un urlo contro la globalizzazione del vino da parte dei piccoli vignaioli e produttori di vino eroici preceduta dall&#8217;assaggio di bruschette con l&#8217;olio novo prodotto dai piccoli olivicoltori dell&#8217; Alta Versilia, nell&#8217;ambito [...]]]></description>
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